| 培训方式：线上 |
无锡博奥职业培训学校---无锡厨师培训
厨师培训内容：
无锡博奥厨师培训学校以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任***宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。初、高中应、往届毕业生或同等学历者，对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者。
1、理论部分：《烹饪基础知识》、《烹饪加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《食品卫生与安全》、《川菜大全》、《成本核算》
2、实作部分： 从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由实作教师演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、上浆、挂糊等基本知识及技能；
地 址：无锡博奥职业培训学校-- 无锡厨师培训---无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205
