| 培训方式：线上 |
无锡博奥职业培训学校----西式糕点培训
烘焙食品可以说是舶来名之词，源自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包之类的西式糕点。烘焙食品营养丰富，如今已成为你我美味人生中***的点缀。新年将至，那些让人甜到心里的西式糕点，您吃了吗？
练习内容
葡式蛋挞,果味蛋挞,巧克力蛋挞,红豆蛋挞,QQ蛋挞,泡芙,三明治,热狗,芝士焗烤三文治,香蕉派,巧克力沙加,贝壳蛋糕,甜筒蛋糕,肉松蛋糕,白雪蛋糕,焦糖布丁蛋糕,全麦布丁蛋糕,奶油杯,老婆饼,椰子球,巧克力瓜子曲奇,原味曲奇,瑞士纹身卷,提拉米苏,三角蛋糕,提子蛋糕等
课程安排
1.说明西式糕点的由来、特征及西式糕点的盛行趋势等入门***常识
2.晓得和晓得西式糕点制作的底子设备和东西的运用方法和特征
3.西式糕点材料的晓得和选择诀窍，晓得材料的特征和运用方法
4.西式糕点的制作原理、方法诀窍和注意事项，教授本项目全部西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法，奶油的打发诀窍
6.重复练习所学品种，熟练掌握制作方法
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